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Végétarien
Les grands classiques
Riche en Protéines
Faible en Glucides
Coffret Découverte à la carte
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Quinoa au poulet rôti et pesto de butternut
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Poulet biryani
Plat traditionnel indien à base de riz, d’épices, de poulet et de légumes. Il est cuit à l'étouffé afin que les épices developpent toutes leurs saveurs.
Lasagne al forno
Le classique italien, avec une délicieuse bolognaise maison.
Carbonnade de boeuf
Un classique belge : du boeuf lentement mijoté, servi avec des champignons sautés, une la purée de pommes de terre et des légumes à la vapeur.
Tagliolini à la crème de champignons et truffe
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Cake au chocolat low carb
Cake maison low-carb au amandes, noisettes et copeaux de coco.
Velouté de champignons low-carb
Soupe de champignons de Paris et de cèpes, rissolés avec une garniture aromatique. Crémée au dernier moment afin de garder les arômes de sous bois. Naturellement faible en glucides et rassasiant.
Tagliolini à la crème de champignons et truffe
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Curry de pois chiche et légumes de saison
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Cake au chocolat low carb
Cake maison low-carb au amandes, noisettes et copeaux de coco.
Quinoa et pesto de butternut
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Curry japonais au panais et à la courge
Panais, poireau, carotte et potiron coupés en dés et cuits dans un curry japonais légèrement épicé. Servi avec du riz au jasmin.
Velouté de champignons low-carb
Soupe de champignons de Paris et de cèpes, rissolés avec une garniture aromatique. Crémée au dernier moment afin de garder les arômes de sous bois. Naturellement faible en glucides et rassasiant.
Lasagne végétarienne
Notre version végétarienne du classique italien, avec une délicieuse bolognaise aux lentilles maison.
Carbonnade de boeuf
Un classique belge : du boeuf lentement mijoté, servi avec des champignons sautés, une la purée de chou-fleur et des légumes à la vapeur.
Cake au chocolat low carb
Cake maison low-carb au amandes, noisettes et copeaux de coco.
Wok de légumes au Saumon
Filet de saumon dans une sauce au soja et à la citronnelle servi avec des carottes, brocolis, pois mange tout et radis cuits à la vapeur.
Velouté de champignons low-carb
Soupe de champignons de Paris et de cèpes, rissolés avec une garniture aromatique. Crémée au dernier moment afin de garder les arômes de sous bois. Naturellement faible en glucides et rassasiant.
Roti de porc, sauce au poivre
Succulentes tranches de rôti de porc avec une riche sauce crémeuse au poivre vert, servies avec une mousseline de céleri et chou-fleur et des haricots verts.
Poulet biryani
Plat traditionnel indien à base de riz de chou-fleur épicés, poulet et de légumes. Il est cuit à l'étouffé afin que les épices developpent toutes leurs saveurs.
Filet de sandre, sauce Nantua
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Boeuf sauce crémeuse au poivre
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Nouilles udon au saumon
Filet de saumon dans une sauce au soja et à la citronnelle servi avec des nouilles udon mélangées à des carottes, brocolis, pois mange-tout et radis cuits à la vapeur.
Cake au chocolat low carb
Cake maison low-carb au amandes, noisettes et copeaux de coco.
Porc rôti, sauce au poivre
Tranches de porc rôti avec une sauce crémeuse au poivre vert, servies avec des pommes de terre grenailles et du chou rouge adouci à la pomme.
Velouté de champignons low-carb
Soupe de champignons de Paris et de cèpes, rissolés avec une garniture aromatique. Crémée au dernier moment afin de garder les arômes de sous bois. Naturellement faible en glucides et rassasiant.
Poulet biryani
Plat traditionnel indien à base de riz, d’épices, de poulet et de légumes. Il est cuit à l'étouffé afin que les épices developpent toutes leurs saveurs.
Quinoa au poulet rôti et pesto de butternut
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