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Vegetarisch
Klassische Favoriten
Proteinreich
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Quinoa mit Brathähnchen
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Poulet-Biryani
Ein traditionelles indisches Gericht aus Reis, Gewürzen, Poulet und Gemüse. Es wird gedünstet, damit die Gewürze ihr volles Aroma entfalten können.

Schalen mit gerösteten Garnelen und Bulgur
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Rindfleischkarbonnade
Ein belgischer Klassiker: langsam geschmortes Rindfleisch, serviert mit gebratenen Pilzen, Kartoffelpüree und saisonalem Gemüse.

Tagliolini mit Pilzcreme und Trüffel
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Low-Carb-Schoggichueche
Hausgemachter Low-Carb-Cake mit Mandeln, Haselnüssen und Kokoschips.

Low-Carb-Pilz-Samt
Zarte und kräftige Steinpilzsuppe mit Champignon. Natürlich kohlenhydratarm und unglaublich lecker

Steak mit cremiger Pfeffersauce
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Udon-Nudeln mit Lachs
Lachsfilet in einer Soja-Lemongrassoße, serviert mit Udon-Nudeln, gemischt mit gedämpften Karotten, Brokkoli, Zuckerschoten und Rettich.

Low-Carb-Schoggichueche
Hausgemachter Low-Carb-Cake mit Mandeln, Haselnüssen und Kokoschips.

Schweinbraten mit Pfeffersauce
Schweinebraten in Scheiben mit grüner Pfeffersauce, serviert mit Kartoffeln und Apfel-Rotkohl.

Low-Carb-Pilz-Samt
Zarte und kräftige Steinpilzsuppe mit Champignon. Natürlich kohlenhydratarm und unglaublich lecker

Poulet Massala
Zarte Pouletbrust, umhüllt von Massala-Gewürzen, serviert mit cremigem Kokosnuss-Spinat, Karotten- und Süsskartoffel-Curry und Reis.

Poulet mit Linsencreme
Gebratene Pouletschenkel Scheiben, serviert mit einer reichhaltigen Linsen-Himbeer-Essig-Creme, dazu Kartoffelgratin und saisonalem Gemüse.

Rindfleischkarbonnade
Ein belgischer Klassiker: langsam geschmortes Rindfleisch, serviert mit gebratenen Pilzen, Blumenkohlpüree und saisonalem Gemüse.

Low-Carb-Schoggichueche
Hausgemachter Low-Carb-Cake mit Mandeln, Haselnüssen und Kokoschips.

Wokgemüse mit Lachs
Lachsfilet in einer Soja-Lemongrassauce, serviert mit gedämpften Karotten, Brokkoli, Zuckerschoten und Rettich.

Low-Carb-Pilz-Samt
Zarte und kräftige Steinpilzsuppe mit Champignon. Natürlich kohlenhydratarm und unglaublich lecker

Schweinebraten, Pfeffersoße
Saftige Scheiben vom Schweinebraten mit einer reichhaltigen cremigen Sauce mit grünem Pfeffer, serviert mit einer Sellerie-Blumenkohl-Mousseline und grünen Bohnen.

Poulet Massala
Zartes Pouletbrust, umhüllt von Massala-Gewürzen, serviert mit cremigem Kokosnuss-Spinat und Karottencurry.

Poulet-Biryani
Ein traditionelles indisches Gericht aus Blumenkohlreis, Gewürzen, Poulet und Gemüse. Es wird gedünstet, damit die Gewürze ihr volles Aroma entfalten können.

Tagliolini mit Pilzcreme und Trüffel
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Vegetarisches Steak mit cremiger Pfeffersauce
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Low-Carb-Schoggichueche
Hausgemachter Low-Carb-Cake mit Mandeln, Haselnüssen und Kokoschips.

Quinoa und Butternut-Pesto und Herbstgemüse
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Japanisches Pastinaken-Kürbis-Curry
Pastinaken, Lauch, Karotten und Kürbis gewürfelt und in einem leicht scharfen japanischen Curry gekocht. Serviert mit Jasminreis.

Low-Carb-Pilz-Samt
Zarte und kräftige Steinpilzsuppe mit Champignon. Natürlich kohlenhydratarm und unglaublich lecker

Gemüse-Tagine
Duftende Gemüse-Tagine, gewürzt mit Ras-el-Hanout und Sternanis. Mit getrockneten Aprikosen und serviert mit Couscous-Seffa, gerösteten Pinienkernen, Mandeln und getrockneten Preiselbeeren.
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